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近來(lái)，定制農(nóng)業(yè)在多地呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。以農(nóng)業(yè)大省黑龍江為例，2025年全省定制農(nóng)業(yè)主體達(dá)310家，種植定制基地面積138.7萬(wàn)畝，銷(xiāo)售額達(dá)50.5億元。定制農(nóng)業(yè)作為深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的創(chuàng)新載體，有效拓展農(nóng)民增收空間，開(kāi)辟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新賽道。值得關(guān)注的是，當(dāng)前多地定制農(nóng)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，注重規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品提質(zhì)、農(nóng)民增收、消費(fèi)滿意的良好局面。
互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的快速發(fā)展，催生以個(gè)性化需求為核心的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“產(chǎn)啥賣(mài)啥”的被動(dòng)格局，形成了托管定制、認(rèn)領(lǐng)定制、會(huì)員定制等多種模式。消費(fèi)者可通過(guò)租賃認(rèn)領(lǐng)、加入會(huì)員等方式，借助互聯(lián)網(wǎng)參與從品種選擇到生產(chǎn)監(jiān)管的全過(guò)程，而生產(chǎn)主體則按照訂單精準(zhǔn)組織生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)“要啥種啥”。此過(guò)程中推進(jìn)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，既能保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，又能提升生產(chǎn)效率，還能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模化、品牌化轉(zhuǎn)型，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入持久動(dòng)力。比如，黑龍江定制大米、定制果蔬的溢價(jià)率都出現(xiàn)不同程度的提升，印證規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的賦能成效。
應(yīng)看到，當(dāng)前定制農(nóng)業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化方面還存在一些問(wèn)題：定制品類(lèi)、生產(chǎn)流程、質(zhì)量指標(biāo)缺乏統(tǒng)一規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊；技術(shù)應(yīng)用不均衡，部分主體缺乏質(zhì)量追溯等關(guān)鍵技術(shù)支撐，全過(guò)程管控能力薄弱。此外，還存在信息不對(duì)稱、物流配送成本高、專(zhuān)業(yè)人才匱乏等現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)。
筑牢質(zhì)量防線。各地應(yīng)督促定制農(nóng)業(yè)主體嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理規(guī)范，在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格履行定制合同約定，科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品，如實(shí)記錄播種、施肥、病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息。推動(dòng)定制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)，通過(guò)傳感器、攝像頭等智能裝備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工全過(guò)程可視可溯。
健全保障體系。應(yīng)注重完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色，在國(guó)家通用標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，細(xì)化定制品類(lèi)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、包裝配送要求等，努力形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系。還應(yīng)建立健全監(jiān)管機(jī)制，通過(guò)日常巡查、隨機(jī)抽檢、消費(fèi)者反饋等多種渠道，加強(qiáng)對(duì)定制農(nóng)業(yè)主體的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)違反標(biāo)準(zhǔn)、失信違約的主體實(shí)行聯(lián)合懲戒，營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)環(huán)境。
強(qiáng)化科技賦能。要加大技術(shù)推廣力度，推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)裝備在定制農(nóng)業(yè)基地應(yīng)用，建設(shè)智能監(jiān)控、精準(zhǔn)灌溉、病蟲(chóng)害智能預(yù)警等系統(tǒng)，提高生產(chǎn)過(guò)程的精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。加強(qiáng)主體培育，通過(guò)專(zhuān)題培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方式，提升農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等主體的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力，讓更多經(jīng)營(yíng)主體懂標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)、守標(biāo)準(zhǔn)。
來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
